Trái ổi là một loại trái cây nhiệt đới phổ biến được trồng ở nhiều vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Trái ổi là một loại quả có nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe. Cả phần vỏ, thịt trái và lá ổi đều có thể ăn được. Không chỉ có nhiều vitamin C hơn cam, ổi còn giàu chất chống oxy hóa khác và đã được chứng minh là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tác động tích cực đến tim mạch.
Ở Việt Nam, loại cây này được trồng rất nhiều ở khắp các tỉnh thành. Ngoài dùng làm thực phẩm, nó còn được ứng dụng vào các bài thuốc dân gian. Ổi còn cung cấp các bộ phận sau làm thuốc, búp non, lá non, quả, vỏ rễ và vỏ thân, nhưng hay dùng nhất là búp non và lá non, dùng tươi hay sấy khô. Lá, búp non, vỏ thân hay rễ có thể thu hái quanh năm. Còn quả thì chỉ thu hái khi đã chín. Sau khi thu hái thì rửa sạch và dùng trực tiếp hay phơi khô để dùng dần đều được
Giá trị dinh dưỡng của trái ổi
Thực tế, trái ổi chứa nhiều vitamin C hơn cả trái cam. Ổi có lượng vitamin C gấp 4 lần quả cam cùng trọng lượng. Đối với cơ thể, vitamin C không chỉ cải thiện quá trình chữa lành vết thương mà còn cải thiện sự hấp thụ sắt và bảo vệ hệ miễn dịch
Những tác dụng của ổi đa phần đến từ thành phần dinh dưỡng của nó. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100 gram quả ổi có chứa:
- Tổng Carbohydrate: 14g (4 %DV)
- Chất xơ: 5g (20 %DV)
- Đường: 9g
- Tổng chất béo: 1g (1 %DV)
- Chất béo bão hòa: 0,3g (1 %DV)
- Cholesterol: 0 mg
- Chất đạm: 2,6g (5 %DV)
- Vitamin C: 380 %DV
- Vitamin B6: 5 %DV
- Kali: 11 %DV
- Magiê: 5 %DV
- Canxi: 1 %DV
- Sắt: 1 %DV
Với hàm lượng chất xơ dồi dào, trái ổi có thể giúp tăng cường tiêu hóa. Ngoài ra, trái ổi còn chứa nhiều hợp chất thực vật và chất chống oxy có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, có thể kể đến các chất như: phenolic, flavonoid, carotenoid, terpenoid và triterpene.

Công dụng của trái ổi đối với sức khỏe
Giảm nguy cơ phát triển ung thư
Trái ổi chứa nhiều hợp chất chống lại quá trình hình thành khối u như quercitin, lycopene, vitamin C và các polyphenol khác nhau. Chúng hoạt động như những chất chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa các gốc tự do sinh ra trong cơ thể có thể gây ra sự phát triển ung thư. Trên thực tế, có nhiều nhà khoa học đã chứng minh được tiềm năng ngăn ngừa ung thư vú, tuyến tiền liệt, ruột kết, phổi và da của ổi.
Giúp cải thiện hệ thống miễn dịch
Trái ổi là một loại trái cây giàu vitamin C (thậm chí còn giàu hơn cả cam), nó có hàm lượng vitamin C cao gấp hai lần so với nhu cầu sinh học. Ăn nhiều ổi có thể cải thiện hệ thống miễn dịch giúp cơ thể tránh xa các mầm bệnh và nhiễm trùng.
Chứa các đặc tính chống lão hóa
Trái ổi chứa nhiều vitamin A và C. Bên cạnh đó, chúng còn chứa các chất chống oxy hóa chẳng hạn như carotene và lycopene giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi các nếp nhăn. Mặc dù tuổi già là một giai đoạn tự nhiên mà bất cứ ai đều phải đối mặt trong cuộc sống. Tuy nhiên, chúng ta có thể kéo dài quá trình này bằng cách ăn ổi thường xuyên hơn.
Giúp răng khỏe mạnh
Trái ổi có thể hỗ trợ điều trị viêm nướu, viêm lợi hoặc loét miệng. Đây là loại trái cây chức nhiều vitamin giúp cải thiện tình trạng sâu răng.
Tốt cho những người bị bệnh tiểu đường
Trái ổi được cho là có đặc tính chống bệnh tiểu đường, đã được đề cập nhiều trong y học Trung Quốc. Một sự trừu tượng thực sự cho thấy rằng trái cây có thể làm giảm lượng đường ở bệnh nhân tiểu đường. Bên cạnh đó, hoạt động giống như insulin mà ổi có làm cho loại trái cây này được bệnh nhân tiểu đường chấp nhận một cách nghiêm túc
Giúp điều trị táo bón
Một trái ổi có thể cung cấp đến 12% lượng chất xơ trong cần thiết cho cơ thể được khuyến nghị theo chu kỳ sinh học. Nó rất tốt cho sức khỏe và tiêu hóa của bạn. Chất xơ từ ổi có thể giúp giải phóng các đường tiêu hóa bị tắc nghẽn và làm giảm táo bón.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Một bài báo trên “Tạp chí Tăng huyết áp ở người” đã chỉ ra rằng ăn nhiều trái ổi có thể cải thiện phản ứng kali và natri trong cơ thể của bạn. Nó đặc biệt tốt cho những bệnh nhân bị tăng huyết áp, cải thiện sức khỏe tim mạch. Hơn thế nữa, ổi giúp làm giảm mức cholesterol xấu và chất béo trung tính. Chúng là những nguyên nhân hàng đầu gây ra sự phát triển của bệnh tim, đồng thời làm tăng mức HDL hoặc cholesterol có thể chấp nhận được.
Tốt cho não
Trái ổi chứa vitamin B3 và B6, niacin và pyridoxine. Những chất này có khả năng cải thiện hệ thần kinh và não bộ con người.
Ăn ổi nhiều có tốt không?
Ăn ổi nhiều sẽ bị đầy hơi
Giống như các loại trái cây khác, trái ổi là một nguyên nhân cổ điển gây ra chứng đầy hơi, vì nó rất giàu fructose (một loại đường). Cơ thể của chúng ta không thể tiêu hóa và hấp thụ một lượng lớn fructose. Trên thực tế, các nhà nghiên cứu tin rằng có tới 40% số người đang mắc phải tình trạng kém hấp thụ fructose thì hầu hết đều bị hấp thụ kém hiệu quả trong ruột non. Vì vậy, nếu ăn quá nhiều ổi sẽ khiến chúng ta bị đầy hơi. Nguyên nhân chính bắt nguồn từ lượng khí sinh ra bởi vi khuẩn ăn đường fructose.
Gây tiêu chảy hoặc hội chứng ruột kích thích
Do kém hấp thu fructose, bạn có thể bị tiêu chảy hoặc các vấn đề tiêu hóa rối loạn. Hạt ổi rất khó để tiêu hoá.
Tạo cảm giác thèm ăn đường
Ăn nhiều ổi khiến lượng đường trong máu của bạn tăng vọt nhưng không thể duy trì được lâu. Dạ dày sẽ bắt đầu réo trở lại không lâu sau khi bạn ăn quá nhiều ổi. Mặc dù ổi giúp chúng ta cung cấp chất xơ, nhưng không đủ để ngăn chặn sự sụt giảm lượng đường trong máu của chúng ta.
Ổi dễ bị nhiễm vi khuẩn
Giống như các loại trái cây khác, khi thu hoạch và trưng bày, trái ổi có thể tiếp xúc với rất nhiều vi khuẩn chẳng hạn như vi khuẩn listeria, E. coli và salmonella, chúng có thể bám vào trái cây từ gió, nước và đất. Mặc dù ổi có một lớp vỏ bên ngoài cứng rắn để ngăn vi khuẩn, nhưng nó có thể xâm nhập vào bên trong nếu như lớp vỏ bị hỏng. Bởi vì ổi thường được ăn sống cả vỏ nên khả năng nhiễm vi khuẩn rất cao
Lá ổi có tác dụng gì?
Hầu như mọi người đều biết đến trái ổi là loại hoa quả giàu vitamin và chất xơ, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết rằng lá ổi cũng là một vị thuốc trong Đông y, giúp chữa một số bệnh rất hiệu quả. Dưới đây là một số tác dụng của lá ổi trong điều trị bệnh.
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Nếu gia đình bạn có tiền sử đái tháo đường thì cách đơn giản nhất để ngăn ngừa tình trạng này là thường xuyên uống trà lá ổi. Loại trà này có thể giúp giảm hàm lượng glucose trong cơ thể thông qua việc giảm hoạt tính của enzym alpha-glucosidease. Nhờ đó, lượng đường huyết sẽ giảm mà không làm tăng sản xuất insulin trong cơ thể.
Giảm cholesterol
Uống nước lá ổi non hoặc nước ép quả ổi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Khi tiêu thụ, loại nước ép này sẽ giúp giảm cholesterol xấu mà không ảnh hưởng đến các cholesterol tốt trong cơ thể.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, dùng 1 tách trà lá ổi mỗi ngày có thể làm tăng sức khỏe tim mạch trong vòng 8 tuần.
Giúp phục hồi sau tiêu chảy
Một trong những công dụng phổ biến nhất của lá ổi là để làm thuốc chữa tiêu chảy. Nguyên nhân do lá ổi chứa nhiều tanin, giúp làm săn niêm mạc ruột, giảm tiết dịch ruột, giảm nhu động ruột và có công dụng kháng khuẩn.
Các chiết xuất từ lá ổi có thể kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn Staphylococcus aureus thường gây tiêu chảy. Ngoài ra, uống trà lá ổi còn làm giảm đau bụng, kiểm soát phân lỏng và hỗ trợ người bệnh phục hồi nhanh chóng.
Bằng cách lấy rễ và lá ổi cho vào cốc nước sôi, sau đó lọc lấy phần nước và uống ngay khi đói người bệnh sẽ thấy hiệu quả nhanh chóng.
Hỗ trợ giảm cân
Một trong những lợi ích chính của lá ổi đối với sức khỏe và làm đẹp chính là giúp giảm cân nhanh chóng. Khi bạn uống nước lá ổi xay cùng với hoa quả khác sẽ giúp ngăn ngừa tinh bột nạp vào cơ thể và chuyển hóa thành đường, nhờ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Do vậy, để có một cơ thể thon gọn và đẹp dáng, các chị em nên thường xuyên uống nước ép từ lá ổi.
Điều trị dị ứng, tăng cường miễn dịch
Trong lá ổi có các hợp chất giúp ngăn ngừa sự giải phóng histamin – nguyên nhân chính gây ra tình trạng dị ứng. Ngoài ra nước lá ổi còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho mọi lứa tuổi, đặc biệt ở người già.

Nên ăn trái ổi vào lúc nào?
Buổi sáng
Ăn trái cây vào buổi sáng rất tốt cho sức khỏe. Một ly nước lọc ấm với một trái ổi sẽ giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng một cách hiệu quả nhất.
Giữa các bữa ăn
Ăn trái cây vào giữa các bữa ăn không chỉ để tráng miệng mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là lúc hệ tiêu hóa hoạt động tốt nhất và tiết ra nhiều enzym khác nhau, nhờ đó mà quá trình tiêu hóa có thể dễ dàng diễn ra hơn. Việc ăn ổi vào giữa các bữa ăn sẽ hỗ trợ đường tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và chất xơ.
Buổi tối
Ăn ổi trước giờ ăn tối sẽ rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt với người muốn giảm cân. Vì trái ổi ít năng lượng nhưng lại giàu chất xơ, do đó việc ăn ổi trước bữa tối sẽ giúp thỏa mãn cơn đói, hạn chế hấp thu nhiều thức ăn vào bữa tối, tránh được lượng mỡ xấu tích tụ. Tuy nhiên, bạn nên ăn ổi 1-2 tiếng trước bữa tối để tránh phản tác dụng
Trước và sau khi tập luyện
Ăn trái ổi trước và sau khi tập luyện có ích cho người thường xuyên chơi thể thao. Nó sẽ giúp cung cấp đủ năng lượng cho quá trình luyện tập, đồng thời bù đắp năng lượng tiêu hao sau khi luyện tập.
Khuyến cáo của chuyên gia
Lựa chọn trái ổi sạch: Để tận hưởng lợi ích tối đa từ vỏ ổi, hãy chọn những quả ổi sạch, hữu cơ nếu có thể.
Rửa sạch kỹ lưỡng: Luôn rửa ổi dưới nước sạch, có thể sử dụng bàn chải để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất trên vỏ.
Ăn cả vỏ: Nếu ổi sạch, ăn cả vỏ để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe.
Những người không nên ăn trái ổi
Tuy trái ổi mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe nhưng một số đối tượng sau vẫn cần cẩn thận khi sử dụng loại trái cây này:
Người bị suy nhược: Những người này thường có hệ tiêu hóa kém, trong khi đó ăn ổi dễ gây ra tình trạng khó tiêu, khiến dạ dày phải co bóp nhiều, từ đó gây tổn hại tới sức khỏe. Nếu muốn ăn ổi, có thể thay thế bằng nước ép hoặc xay nhuyễn.
Người bị dạ dày: Tương tự như trên, do ăn ổi khiến dạ dày phải co bóp nhiều hơn nên có thể ảnh hưởng tới bệnh nhân mắc bệnh dạ dày, khiến các cơn đau trở nên trầm trọng hơn. Những người bị bệnh dạ dày tuyệt đối không nên ăn ổi hoặc uống nước ép ổi lúc bụng rỗng.
Phụ nữ có thai và cho con bú: Phụ nữ có thai thường gặp phải tình trạng táo bón, trong khi đó ổi lại chứa lượng lớn chất xơ, cần nhiều thời gian để tiêu hóa hết. Trong khi đó, thai nhi càng lớn thì càng chèn ép vào dạ dày và đường ruột, cộng với cơ thể người mẹ có nhiều thay đổi bất thường, từ đó gây ra tình trạng đầy hơi, táo bón. Vì vậy, phụ nữ có thai và cho con bú nên điều chỉnh lượng ổi ăn hàng ngày để không gây tổn hại sức khỏe.
PHÒNG KHÁM ĐÔNG Y OMC
Fanpage: Phòng Khám Đông Y OMC
Youtube: Phòng Khám Đông Y OMC
Tiktok: Phòng Khám Đông Y OMC
