Kẽm là một kim loại lưỡng tính trong hóa học, đối với cơ thể con người kẽm là một loại nguyên tố vi lượng vô cùng cần thiết cho cơ thể. Đây là một khoáng chất không thể thiếu mặc dù con người chỉ cần chúng với một lượng nhỏ. Nếu thiếu kẽm cơ thể người sẽ mắc một số bệnh lý rất nguy hiểm.

Kẽm không thể tự sản sinh ra trong cơ thể người nên cần được bổ sung từ bên ngoài. Cũng cương tự như các loại vitamin cần thiết, kẽm được đưa vào cơ thể người thông qua dạng uống (thực phẩm chức năng, thuốc ) hoặc các loại thực phẩm

Vai trò của kẽm đối với cơ thể

• Giúp cơ thể phát triển toàn diện và góp vai trò quan trọng trong sự phát triển của thai nhi

Trong các vi chất dinh dưỡng, kẽm là một vi khoáng được chứng minh có vai trò quan trọng đặc biệt cho phát triển chiều cao, cơ bắp, thần kinh và miễn dịch của trẻ những năm đầu đời.

Kẽm đặc biệt quan trọng trong quá trình mang thai, phát triển của thai nhi, cần thiết cho tế bào đang trong quá trình phát triển nhanh. Loại vi chất này rất quan trọng trong việc kích hoạt tăng trưởng chiều cao, cân nặng và phát triển xương ở trẻ sơ sinh, trẻ em và thanh thiếu niên.

Trên thực tế, kẽm là khoáng chất vi lượng dồi dào thứ hai trong cơ thể bạn – sau sắt – và có trong mọi tế bào. Kẽm là hợp chất cần thiết cho hoạt động của hơn 300 enzyme hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tiêu hóa, chức năng thần kinh và nhiều quá trình khác.

Ngoài ra, loại khoáng chất này cũng rất quan trọng cho sự phát triển và chức năng của các tế bào miễn dịch. Khoáng chất này cũng là nền tảng tăng cường cho sức khỏe của da, tổng hợp DNA và sản xuất protein.

Chất dinh dưỡng này cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình cảm nhận của vị giác và khứu giác. Một trong những enzyme quan trọng điều hòa hương vị và mùi có thể hoạt động nhờ chất dinh dưỡng này, vì vậy, thiếu kẽm có thể làm giảm khả năng nếm hoặc ngửi

• Tăng cường hệ miễn dịch

Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và tăng cường sức khỏe của hệ miễn dịch. Sự thiếu hụt loại vi khoáng chất này có thể dẫn đến phản ứng suy yếu hệ miễn dịch. Việc bổ sung kẽm giúp kích thích các tế bào miễn dịch và làm giảm phản ứng stress oxy hóa.

Một đánh giá dựa trên bảy nghiên cứu đã chứng minh rằng việc tiêu thụ từ 80 cho đến 92 mg kẽm mỗi ngày có thể làm giảm thời gian cảm lạnh thông thường tới 33%. Hơn nữa, bổ sung kẽm làm giảm đáng kể nguy cơ nhiễm trùng và thúc đẩy phản ứng miễn dịch ở người cao tuổi.

• Tăng cường sức khỏe thần kinh:

Kẽm đóng vai trò rất lớn trong việc tăng cường sức khỏe của não bộ, loại vi khoáng chất này và vitamin B6 là hai chất giúp cải thiện hoạt động của các chất dẫn truyền trong não. Kẽm  giúp cho đầu óc của bạn hoạt động một cách trơn tru và xử lý thông tin  một cách nhanh nhạy hơn.

 Bên cạnh đó, kẽm giữ vai trò điều hòa chức năng nội tiết tố của tuyến yên, giáp trạng, thượng thận,sinh dục. Kết hợp với hệ thần kinh nội tiết tố điều hòa các hoạt động sống bên trong, phản ứng linh hoạt với các tác động bên ngoài giúp cơ thể có thể thích nghi với hoàn cảnh. Bởi vậy một khi thiếu kẽm, con người sẽ kém thích nghi với các biến đổi của môi trường

 Kẽm cũng tham gia vào vận chuyển canxi vào não, thiếu loại vi khoáng chất này sẽ khiến sự vận chuyển này bị trở ngại, dễ sinh cáu gắt thường ngày

• Tăng tốc độ hồi phục vết thương

Kẽm thường được sử dụng trong các bệnh viện như một phương pháp điều trị bỏng, một số vết loét và các vết thương ngoài da khác.Khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen, chức năng miễn dịch và phản ứng viêm. Trên thực tế, làn da của giữ một lượng tương đối cao – khoảng 5% – hàm lượng kẽm của cơ thể.

Trong khi thiếu kẽm có thể làm chậm quá trình lành vết thương, bổ sung khoáng chất này có thể tăng tốc độ phục hồi ở những người có vết thương hở.

Trong một nghiên cứu kéo dài 12 tuần ở 60 người bị loét chân do tiểu đường, những người được điều trị bằng 200 mg kẽm mỗi ngày đã nhận thấy sự suy giảm đáng kể về kích thước vết loét so với nhóm dùng giả dược

• Giúp bạn sở hữu một mái tóc chắc khỏe:

Kẽm là một khoáng chất vô cùng cần thiết trong việc hình thành và giúp mái tóc phát triển. Hấp thụ đủ lượng khoáng chất này cần thiết cho cơ thể sẽ giúp bạn sở hữu một mái tóc bóng khỏe, dày dặn, hơn nữa còn kích thích mọc tóc mới. Trái lại, nếu không bổ sung đủ lượng kẽm cần thiết cho cơ thể, mái tóc của bạn sẽ  dễ bị hư tổn, khô xơ và chẻ ngọn.

• Giảm tình trạng của các triệu chứng trong quá trình lão hóa

Kẽm có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh xuất hiện trong quá trình lão hóa, chẳng hạn như viêm phổi, nhiễm trùng và thoái hóa điểm vàng ở những người cao tuổi.

Loại vi khoáng chất này có thể làm giảm tình trạng stress oxy hóa và cải thiện phản ứng miễn dịch bằng cách tăng cường hoạt động của các tế bào nhóm T giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh nhiễm trùng.

Trên thực tế, một nghiên cứu đã xác định rằng việc bổ sung 45 mg kẽm mỗi ngày có thể làm giảm tỷ lệ nhiễm trùng ở người cao tuổi lên đến 66%.

Ngoài ra, trong một nghiên cứu lớn trên 4.200 người, bổ sung chất chống oxy hóa hàng ngày – vitamin E, vitamin C và beta-carotene – bổ sung với 80 mg kẽm giúp ức chế quá trình suy giảm thị lực và giảm nguy cơ chứng AMD tiến triển.

• Kháng viêm

Kẽm có khả năng làm giảm phản ứng stress oxy hóa và giảm mức độ của một số protein gây viêm trong cơ thể.

Căng thẳng oxy hóa dẫn đến viêm mãn tính, một yếu tố góp phần gây ra một loạt các bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim, ung thư và suy giảm tinh thần.

Trong một nghiên cứu ở 40 người lớn tuổi, những người dùng 45 mg kẽm mỗi ngày đã thấy sự suy giảm của các dấu hiệu viêm nhiễm nhiều hơn so với nhóm dùng giả dược.

• Giúp làn da khỏe mạnh hơn:

Kẽm có tác dụng rất lớn trong việc giảm tiết dầu trên da mặt và hạn chế những tình trạng viêm nhiễm, các nguyên nhân chủ yếu gây ra mụn. Hơn thể nữa loại vi khoáng chất này còn đóng vai trò quan trọng trong việc sản sinh ra collagen giúp cho bạn có một làn da căng mịn, trắng sáng và khỏe mạnh hơn.

• Điều hòa chức năng nội tiết

Kẽm tham gia vào điều hòa hoạt động các tuyến nội tiết: tuyến yên, tuyến thượng thận, tuyến sinh dục,… Các tuyến nội tiết sản xuất các hormone cần thiết cho các quá trình sống

• Có vai trò quan trọng trong chức năng sinh sản

Ở nam giới, kẽm có nồng độ cao trong tuyến tiền liệt, tham gia vào sự trao đổi nội tiết tố, cân bằng chức năng tuyến tiền liệt, giúp duy trì số lượng và tính di động của tinh trùng và nồng độ testosterone trong huyết thanh. Thiếu loại vi khoáng chất này làm chậm dậy thì ở trẻ nam, giảm chất lượng tinh trùng và khả năng tình dục của nam giới.

Ở nữ giới, kẽm có tác dụng điều hòa kinh nguyệt, làm giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt của cơ thể. Đặc biệt, nó rất có ý nghĩa trong điều hòa sinh sản.

Biểu hiện của tình trạng thiếu kẽm

Có thể nhận thấy dấu hiệu thiếu kẽm như:

• Ảnh hưởng thần kinh: Giảm tốc độ dẫn truyền thần kinh, dẫn đến chậm phản ứng với môi trường, rối loạn thần kinh, ảnh hưởng đến trí tuệ và tập tính, nếu nặng có thể gây tâm thần phân liệt.

• Rối loạn hấp thu và chuyển hóa các nguyên tố khác, đặc biệt là canxi. Điều này ảnh hưởng đến sự phát triển của xương, xương dễ gãy.

• Rối loạn chức năng nội tiết dẫn đến rối loạn các hoạt động và hành vi của cơ thể, rối loạn khả năng sinh sản.

• Các tế bào miễn dịch không được củng cố, phát triển dẫn đến suy giảm miễn dịch, dễ mắc các bệnh viêm nhiễm

• Da, tóc bị xơ cứng, khô, thay đổi màu sắc, nổi chấm trắng trên móng tay.

• Rối loạn tiêu hóa, mất cảm giác ngon miệng.

• Phụ nữ mang thai thiếu kẽm sẽ dẫn đến thai nhi chậm phát triển.

Nhu cầu bổ sung kẽm của cơ thể

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, cơ thể cần bổ sung kẽm mỗi ngày theo lượng như sau:

• Trẻ sơ sinh 0–6 tháng tuổi: 2mg/ngày
• Trẻ sơ sinh 7–12 tháng tuổi: 3mg/ngày
• Trẻ em 1–3 tuổi: 3mg/ngày
• Trẻ em 4–8 tuổi: 5mg/ngày
• Trẻ em 9–13 tuổi: 8mg/ngày
• Trẻ từ 14-18 tuổi: nam 11mg/ngày; nữ 9mg/ngày
• Người trên 19 tuổi: nam 11mg/ngày, nữ 8mg/ngày
• Phụ nữ có thai: 11–12mg/ngày
• Phụ nữ đang cho con bú: 12–13mg/ngày

Những ai có nguy cơ bị thiếu kẽm

Một số nhóm đối tượng cần ưu tiên bổ sung kẽm nhiều hơn người bình thường do chế độ dinh dưỡng, bệnh lý và nhu cầu khác biệt của cơ thể, chẳng hạn như:

• Người ăn chay

Phần lớn lượng kẽm từ thực phẩm xuất phát từ các sản phẩm thịt, cá. Do đó mà, những người ăn chay (đặc biệt là người ăn chay trường) sẽ cần bổ sung chất khoáng này nhiều hơn 50% trong chế độ ăn uống của họ so với những người không ăn chay.

• Những người bị rối loạn tiêu hóa

Những người bị rối loạn tiêu hóa, mắc bệnh về viêm ruột, viêm ruột kết, bệnh thận mạn tính, loét miệng hoặc hội chứng ruột ngắn sẽ có những khoảng thời gian khó khăn hơn để hấp thụ và giữ lại kẽm từ thực phẩm ăn hàng ngày.

• Phụ nữ mang thai và cho con bú

Để có thể đáp ứng được đủ nhu cầu kẽm của bào thai, phụ nữ mang thai, đặc biệt là những bà mẹ có lượng kẽm dự trữ thấp khi mới có thai thì mỗi ngày sẽ cần bổ sung kẽm cho cơ thể nhiều hơn những người khác (19 mg/ngày) từ những nguồn thực phẩm giàu kẽm.

• Trẻ trên 6 tháng tuổi chỉ bú mẹ

Khi được 6 tháng tuổi, trẻ bắt đầu bước sang giai đoạn ăn dặm. Lúc này, nhu cầu kẽm hàng ngày mà cơ thể trẻ cần sẽ tăng lên 50%. Do đó, một mình sữa mẹ sẽ không đáp ứng đủ lượng chất khoáng này cần thiết cho trẻ nữa mà bố mẹ cần bổ sung vi chất khoáng này cho trẻ từ những nguồn bên, chẳng hạn như từ thực phẩm tự nhiên và từ thực phẩm bổ sung.

• Người bị bệnh hồng huyết cầu hình lưỡi liềm

Theo các chuyên gia, những người bị bệnh hồng huyết cầu hình lưỡi liềm thường có mức độ kẽm thấp hơn người bình thường (điều này đặc biệt đúng đối với trẻ em), bởi cơ thể hấp thụ chất khoáng này thường khó khăn hơn.

• Người nghiện rượu

Một nửa trong số người nghiện rượu sẽ có nồng độ kẽm thấp bởi họ không thể hấp thụ các chất dinh dưỡng (do tổn thương ở đường ruột từ việc uống rượu quá nhiều hoặc vì kẽm bị tiết ra nhiều hơn thông qua nước tiểu của họ).

•  Nam giới bị yếu sinh lý

Nam giới ở tuổi trưởng thành cũng là đối tượng rất cần bổ sung kẽm cho cơ thể, bởi lẽ chất khoáng này rất quan trọng trong việc sản xuất ra tinh dịch. Theo các chuyên gia, có tới 5mg kẽm bị mất đi trong mỗi quá trình xuất tinh.

Việc thiếu hụt chất vi khoáng này ở đàn ông có thể dẫn tới tình trạng giảm lượng tinh trùng và tần suất tình dục. Sự xuất tinh thường xuyên có thể dẫn tới hiện trạng thiếu hụt vi chất này. Mất đi một lượng nhỏ kẽm có thể làm đàn ông sụt cân cũng như giảm khả năng tình dục và tăng nguy cơ mắc bệnh vô sinh.

Bổ sung kẽm như thế nào?

Chúng ta có thể bổ sung kẽm từ nhiều nguồn như:

• Thức ăn: Hàu, bào ngư, tôm, cua… và các loại hải sản khác là nguồn bổ sung kẽm dồi dào nhất; tiếp theo là thịt đỏ, thịt gia cầm, đậu, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, các sản phẩm từ sữa. Chúng cung cấp khoảng 5mg kẽm mỗi ngày.
• Viên, ống kẽm: thuốc và một số thực phẩm chức năng chứa các dạng muối của kẽm (kẽm gluconate, kẽm sulfate, kẽm acetat). Với bà mẹ mang thai, trẻ nhỏ đang tuổi phát triển và dậy thì, người lớn ốm bệnh lâu ngày, dinh dưỡng kém, lớn tuổi, vận động viên thì thực phẩm không đủ cung cấp lượng kẽm đầy đủ, bổ sung từ viên kẽm là cần thiết.
• Các nguồn khác. Kẽm cũng có mặt trong loại sản phẩm có tên là vi lượng đồng căn hay một vài thuốc kẽm xịt mũi. Tuy nhiên, chỉ sử dụng theo chỉ định của bác sĩ, tránh dùng dài ngày có thể gây mất khứu giác

Phòng khám Đông y OMC – một sản phẩm của Công ty CP ĐT&PT Giải Pháp Y Tế

Kính chào Quý Khách hàng,

Với định hướng mang lại những giải pháp y tế toàn diện, Phòng khám Đông y OMC – một sản phẩm của Công ty CP ĐT&PT Giải Pháp Y Tế đã ra đời nhằm thực hiện sứ mệnh cung cấp các dịch vụ chăm sóc sức khỏe tại chỗ như khám bệnh và điều trị bệnh bằng Đông y, chuyên trị các bệnh lý: Cơ xương khớp, Thần kinh, Tiêu hóa, Nội tiết, Phụ khoa, Nam khoa…

Tọa lạc tại vị trí trung tâm của Thành phố Hồ Chí Minh, phòng khám được trang bị hệ thống máy móc hiện đại, cùng đội ngũ chuyên gia, bác sĩ có trình độ chuyên môn cao.

Chúng tôi luôn đặt sức khỏe và sự hài lòng của Quý Khách hàng là ưu tiên hàng đầu.

Với phương châm “Ân cần – Tôn trọng – Yêu thương”, Phòng khám Đông Y OMC cam kết sẽ mang đến cho Khách hàng sự hài lòng từ các dịch vụ mà chúng tôi cung cấp.

Chân thành cảm ơn Quý Khách hàng đã tin dùng dịch vụ của chúng tôi.

PHÒNG KHÁM ĐÔNG Y OMC

Fanpage: Phòng Khám Đông Y OMC

Youtube: Phòng Khám Đông Y OMC

Tiktok: Phòng Khám Đông Y OMC