Hiểu biết tổng quát về bệnh thiếu máu cơ tim

Thiếu máu cơ tim là bệnh lý xảy ra khi tình trạng lưu lượng máu đến tim bị giảm khiến cơ tim không nhận đủ lượng oxy cần thiết. Lưu lượng máu giảm thường là hậu quả của sự tắc nghẽn một phần hoặc toàn phần động mạch vành tim.Mạch vành là mạng lưới mạch máu bao quanh tim, cung cấp máu giàu oxy nuôi dưỡng tim.

Tình trạng tim bị thiếu máu xảy ra thường xuyên nhất khi người bệnh hoạt động gắng sức hoặc phấn khích (thời điểm này tim yêu cầu lưu lượng máu lớn hơn).

Nguyên nhân thường gặp gây ra bệnh thiếu máu cơ tim là do lòng mạch vành dẫn máu hình thành các mảng xơ vữa che khuất, khiến máu khó lưu thông hơn.

Nguy hiểm hơn khi các mảng xơ vữa này vỡ ra, tích tụ với tế bào máu hình thành cục máu đông làm tắc nghẽn mạch vành, có thể biến chứng thành nhồi máu cơ tim.  Bên cạnh đó, bệnh thiếu máu cơ tim hay còn gọi bệnh tim thiếu máu cục bộ là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trong số các bệnh lý về tim mạch.

 Bệnh thiếu máu cơ tim có triệu chứng đặc trưng là xuất hiện những cơn đau thắt vùng ngực trái – khu vực trái tim. Tuy nhiên ở một số bệnh nhân, thiếu máu cơ tim không có biểu hiện, bệnh khó phát hiện và kiểm soát nên cũng nguy hiểm hơn.

Ngoài ra, phụ nữ, người cao tuổi hoặc người mắc bệnh tiểu đường có thể xuất hiện các dấu hiệu bao gồm:

• Nhịp tim nhanh
• Khó thở khi tập luyện, hoạt động thể chất
• Buồn nôn và ói mửa
• Đau cổ hoặc hàm
• Đau vai hoặc cánh tay
• Đổ mồ hôi
• Mệt mỏi

Ăn uống đúng cách với các loại thực phẩm phù hợp kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên sẽ giúp bạn ngăn ngừa căn bệnh này tiến triển nặng hơn. Món ăn cho người bệnh thiếu máu cơ tim cần đảm bảo các yếu tố có lợi cho tim mạch, góp phần kiểm soát triệu chứng bệnh. Dưới đây là những loại thực phẩm người bệnh thiếu máu cơ tim nên hạn chế ăn và các loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Bệnh thiếu máu cơ tim thì nên hạn chế ăn những phẩm gì?

Bệnh thiếu máu cơ tim nên hạn chế những thực phẩm giàu chất béo “xấu”

Chất béo “xấu” gồm chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. 2 loại chất béo này có thể làm tăng hàm lượng cholesterol “xấu” LDL, giảm cholesterol “tốt” HDL trong máu, từ đó làm tăng nguy cơ hình thành mảng xơ vữa động mạch và tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ ở người bệnh thiếu máu cơ tim.

Do đó, bạn nên hạn chế các thực phẩm giàu chất béo “xấu” như mỡ, da động vật, các sản phẩm từ sữa nguyên kem, các loại thịt chế biến sẵn, đồ hộp, các món chiên rán nhiều dầu mỡ…

Người bệnh thiếu máu cơ tim nên ăn ít thịt đỏ

Các loại thịt đỏ (như thịt bò, thịt lợn, thịt cừu…) thường chứa nhiều chất béo bão hòa, cholesterol nên có thể làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim, suy tim, đột quỵ với người bệnh thiếu máu cơ tim.Thay vì ăn các loại thịt đỏ này, người bệnh thiếu máu cơ tim nên chọn các protein như cá, thịt gia cầm không da và đậu.

Người bệnh thiếu máu cơ tim nên hạn chế lượng muối đưa vào cơ thể

Ăn quá nhiều muối sẽ làm tăng nguy cơ tăng huyết áp, gây tổn thương mạch máu, từ đó làm tăng nguy cơ đau tim, bệnh mạch vành và đột quỵ. Hiệp hội Tim mạch (Mỹ) khuyến cáo người bệnh tim mạch nói chung, người bệnh thiếu máu cơ tim nói riêng nên ăn ít hơn 1.500mg natri/ngày.

Các thực phẩm đóng hộp, thực phẩm chế biến sẵn như giò, chả, xúc xích, lạp xưởng, thịt nguội… không chỉ chứa nhiều chất béo “xấu” mà còn chứa rất nhiều muối. Do đó, người bệnh thiếu máu cơ tim nên hạn chế ăn các thực phẩm này.

 Người bệnh thiếu máu cơ tim nên tránh uống các loại nước giải khát có gas, nước ngọt

Nhiều loại thực phẩm và đồ uống đã qua chế biến chứa nhiều đường – đặc biệt là nước ngọt và nước tăng lực. Theo các chuyên gia, so với phụ nữ không bao giờ dùng thức uống có đường và với những người uống một chai nước ngọt trở lên mỗi ngày, nguy cơ phải nong mạch vành để làm thông động mạch bị tắc nghẽn tăng 26%, nguy cơ bị đột quỵ cao hơn 21%.

Đường làm tăng nồng độ glucose và nồng độ insulin trong máu, vốn có thể làm tăng sự thèm ăn và dẫn đến béo phì – một yếu tố chính làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch nói chung cũng như bệnh thiếu máu cơ tim nói riêng.

 Người bệnh thiếu máu cơ tim cũng nên hạn chế các đồ uống có chứa chất kích thích

Các chất kích thích như rượu, bia, cà phê… đều có ảnh hưởng trực tiếp đến hệ thống tim mạch, làm suy giảm sức khỏe của người bệnh thiếu máu cơ tim. Các loại đồ uống trên có chứa chất kích thích thần kinh tim, làm tăng nồng độ triglyceride, thúc đẩy quá trình xơ vữa mạch và khiến cơn đau thắt ngực diễn ra thường xuyên hơn, từ đó làm gia tăng các biến chứng và tỷ lệ tử vong do tim mạch.

Bệnh thiếu máu cơ tim nên ăn gì?

 Rau xanh, hoa quả tươi và thực phẩm giàu chất xơ

Mặc dù cơ thể không thể tiêu hóa chất xơ nhưng chất xơ đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như: đem lại cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol trong máu,…Đây cũng là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu như kali, canxi…

Theo các chuyên gia, bạn cần ăn khoảng 500gr rau củ và trái cây mỗi ngày, việc ăn nhiều rau củ, trái cây cũng giúp hạn chế việc thu nhận các thực phẩm có lượng calo cao như thịt đỏ, đồ ăn nhiều dầu mỡ và thức ăn nhanh. Đồng thời, cũng giống như những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật khác, rau và trái cây còn giàu chất chống oxy hóa – thành phần giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch nói chung và bệnh thiếu máu cơ tim nói riêng.

 Thực phẩm giàu omega-3 (cá hồi, dầu cá,..)

Omega-3 là một loại acid béo, tuy nhiên nó được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích trong nhiều chế độ ăn khoa học. Những nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, omega-3 rất có ích cho tim mạch và những người mắc bệnh tim mạch.

Cụ thể với bệnh lý thiếu máu cơ tim, bổ sung omega-3 giúp giảm sự tích tụ mảng bám động mạch, giảm tắc nghẽn mạch máu và kiểm soát nhịp tim tốt hơn. Trong tự nhiên, omega-3 có trong nhiều loại thực phẩm, nhất là các loại cá béo như: cá hồi, cá mòi, cá trích, cá thu, cá ngừ,…

Người bình thường được khuyến cáo nên ăn cá ít nhất 1 tuần 2 lần, với bệnh nhân thiếu máu cơ tim cần bổ sung nhiều hơn omega-3 từ thực phẩm này để kiểm soát mỡ máu tốt hơn. Ngoài bổ sung tự nhiên, bệnh nhân có thể trao đổi với bác sĩ để xem xét bổ sung dầu cá từ thực phẩm chức năng.

Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt là thực phẩm cần thiết cho những người mắc bệnh tim. Chế độ ăn nhiều chất xơ từ ngũ cốc nguyên hạt có liên quan đến việc giảm cholesterol LDL và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Thực phẩm có hàm lượng chất xơ hòa tan cao (ví dụ như yến mạch, các loại đậu và lúa mạch) rất tốt cho việc giảm mức cholesterol toàn phần.

Ngoài ra, nhóm thực phẩm này cũng làm giảm mức chất béo trung tính và đường huyết, góp phần kiểm soát bệnh tiểu đường.

Sữa không béo hoặc ít béo

Sữa cung cấp cho con người rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, đặc biệt với người bệnh. Tuy nhiên người bệnh thiếu máu cơ tim được khuyến cáo nên chọn sữa ít béo hoặc sữa không béo để hạn chế lượng chất béo xấu tiêu thụ.

Ngoài ra, các chế phẩm từ sữa với hàm lượng chất béo được kiểm soát cũng được khuyến khích như: phô mai ít béo, sữa chua không béo,…

Chocolate đen

Chocolate đen với tối thiểu 60-70% cacao trong thành phần có tác dụng ổn định huyết áp, chống viêm, kiểm soát cholesterol xấu, giảm tình trạng máu đông và các tác động xấu khác đối với người bệnh thiếu máu cơ tim hoặc các bệnh lý tim mạch.

Thành phần cacao trong socola đen giàu chất chống oxy hóa chống lại sự tấn công của các gốc tự do. Ngoài ra, chất flavonoide có trong loại thực phẩm này giúp giảm lượng cholesterol xấu và khuyến khích việc sản sinh cholesterol tốt

Củ nghệ

Củ nghệ một loại thực phẩm quen thuộc và dễ sử dụng cũng được biết đến với nhiều lợi ích cho tim mạch. Trong củ nghệ có chứa curcumin – là thành phần chính tạo nên màu vàng đặc trưng cho nghệ, có khả năng chống oxy hóa, chống viêm và hữu ích cho việc ngăn ngừa các cục máu đông.

Không chỉ vậy, curcumin còn có thể làm giảm chỉ số cholesterol xấu giảm sự hình thành các mảng bám trong lòng mạch rất tốt cho người bệnh thiếu máu cơ tim

 Tỏi

Một hợp chất có trong tỏi tươi (được gọi là allicin) đã được phát hiện có tác dụng làm giảm cholesterol toàn phần và LDL trong máu, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Gừng

Trong gừng có chứa các hợp chất như gingerols và shogaols rất có lợi cho tim mạch. Gừng ngăn ngừa sự hình thành mảng bám, làm giảm cholesterol toàn phần và ngăn chặn quá trình oxy hóa chất béo có hại.

Hạt tiêu

Hạt tiêu có chứa capsaicin – có khả năng chống viêm, chống oxy hóa kèm ngăn ngừa hình thành cholesterol xấu trong cơ thể, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính như: ung thư, rối loạn tự miễn, bệnh tim mạch, cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ.

Trà xanh

Các hoạt chất chống oxy hóa trong trà xanh có thể giúp cơ thể ngăn ngừa quá trình tích tụ chất béo trong động mạch. Những hoạt chất này cũng có thể hoạt động như một chất chống đông máu và cải thiện sự giãn nở của mạch máu để tăng lưu lượng máu dẫn đến tim.

Rượu vang đỏ

Có thể bạn thấy khó tin nhưng đã có nhiều nghiên cứu khoa học cho rằng nếu uống một lượng rượu vang đỏ vừa phải mỗi ngày sẽ tạo điều kiện thuận lợi để cải thiện sức khỏe tim mạch.

Các hoạt chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ giúp cơ thể tổng hợp cholesterol HDL (tốt) để loại bỏ nguồn cholesterol LDL (xấu) ra khỏi cơ thể.

Theo khuyến nghị từ các chuyên gia dinh dưỡng thì nam giới nên uống 2 ly nhỏ rượu vang đỏ mỗi ngày, nữ chỉ nên uống 1 ly nhỏ để nuôi dưỡng sức khỏe tim mạch. Uống quá nhiều rượu sẽ làm phản tác dụng khiến bạn có nhiều nguy cơ mắc bệnh huyết áp và tim mạch.

Thực phẩm giàu vitamin C (chanh, cam, tắc..)

Theo một nghiên cứu gần đây được đăng trên tạp chí về khoa học – International Journal of Molecular Sciences, tình trạng thiếu hụt vitamin C làm tăng nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch. Kết quả các thử nghiệm cho thấy, bổ sung vitamin C giúp giảm độ cứng động mạch do xơ vữa động mạch. Vitamin C có trong chanh, cam… giúp giảm lượng cholesterol trong máu và giữ cho động mạch trở nên thông thoáng và dẻo dai, tốt cho người bệnh thiếu máu cơ tim, bệnh mạch vành.

Thực phẩm giàu vitamin E

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng vitamin E hoạt động như một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ chống lại LDL cholesterol. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nguồn cung cấp vitamin E trong các loại thực phẩm như: bơ, rau xanh đậm, dầu thực vật và các sản phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt…

Bên cạnh việc xây dựng cho mình một chế độ ăn hợp lý thì một lối sống lành mạnh kết hợp các thói quen tốt cho sức khỏe tim mạch là điều mà người bệnh thiếu máu cơ tim nên lưu ý.

• Không hút thuốc lá và tránh xa khói thuốc;
• không sử dụng các chất kích thích, đồ uống có cồn
• Duy trì cân nặng ở mức hợp lý (giảm cân nếu đang thừa cân);
• Tập luyện hoạt động thể chất vừa sức, đều đặn;
• Kiểm soát huyết áp, đường máu và lipid máu.
• Cố gắng tránh áp lực, căng thẳng, stress, thức khuya

Phòng khám Đông y OMC – một sản phẩm của Công ty CP ĐT&PT Giải Pháp Y Tế

Kính chào Quý Khách hàng,

Với định hướng mang lại những giải pháp y tế toàn diện, Phòng khám Đông y OMC – một sản phẩm của Công ty CP ĐT&PT Giải Pháp Y Tế đã ra đời nhằm thực hiện sứ mệnh cung cấp các dịch vụ chăm sóc sức khỏe tại chỗ như khám bệnh và điều trị bệnh bằng Đông y, chuyên trị các bệnh lý: Cơ xương khớp, Thần kinh, Tiêu hóa, Nội tiết, Phụ khoa, Nam khoa…

Tọa lạc tại vị trí trung tâm của Thành phố Hồ Chí Minh, phòng khám được trang bị hệ thống máy móc hiện đại, cùng đội ngũ chuyên gia, bác sĩ có trình độ chuyên môn cao.

Chúng tôi luôn đặt sức khỏe và sự hài lòng của Quý Khách hàng là ưu tiên hàng đầu.

Với phương châm “Ân cần – Tôn trọng – Yêu thương”, Phòng khám Đông Y OMC cam kết sẽ mang đến cho Khách hàng sự hài lòng từ các dịch vụ mà chúng tôi cung cấp.

Chân thành cảm ơn Quý Khách hàng đã tin dùng dịch vụ của chúng tôi.

PHÒNG KHÁM ĐÔNG Y OMC

Fanpage: Phòng Khám Đông Y OMC

Youtube: Phòng Khám Đông Y OMC

Tiktok: Phòng Khám Đông Y OMC